今年も購入できないかとなかば諦めかけていた激レアな逸品、祝島のひじきを無事購入。数年前祝島に行ったときにお土産として買い、シャキシャキの歯ごたえと風味の良さに惚れ込んでしまったものの、去年は出遅れて無念のソールドアウト。生産量と収穫期間が限られているため、島外にはそれほど多くは出回らないんですね。
でも、今年はあの味と再会できる！勢いあまって、ひとりあたりの上限MAXの５袋も買ってしまいました。

こちらは祝島におけるひじきの生産風景。おばあちゃんがひとつひとつの行程を手作業で行います。
http://www5d.biglobe.ne.jp/~jf-iwai/hijiki.htm